Dnes má meniny: Ivica
Zajtra má meniny: Albína
Pozajtra má meniny: Kornélia
Ohodnotiť túto položku
(2 hlasov)

Aj dnes máme pre vás niečo nové a dobré!

 

Viacerí zákazníci nám popri nákupoch prezradili, že pred mesiacom vyskúšali náš hodový rodinný recept  „Kačka ála Repina“ a výsledok bol naozaj delikátny. Vaše ohlasy nás milo prekvapili. Recept sa osvedčil, veď akoby aj nie? Je jednoduchý a rýchly. Každá gazdinka rada poteší svoju rodinku chrumkavou kačkou s jemným mäsom. Či veríte alebo nie, v spomínanej hodovej akcii sme predali 258 kačiek a rozdali 258 pohárov kapusty!

 A keďže sa vám náš tip zapáčil, povedali sme si: „Prečo ho nezopakovať?“ Dnes opäť prinášame šikovný návrh na nedeľný obed. Tento raz sme zvolili osvedčenú klasiku: Pečené kurča s ryžou. Vyskúšajte, s jeho prípravou nebudete mať takmer žiadne starosti a ušetrený čas môžete venovať oddychu s rodinou.

 Príprava kurčaťa:

Kura dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou. Zo štyroch lyžíc oleja, štyroch strúčikov cesnaku, jednej kávovej lyžičky soli a trošky korenia na pečené kura alebo grilovacieho korenia zarobíme zmes, ktorú poriadne premiešame. Umyté kurča ňou natrieme zvonku i zvnútra. Plech potrieme maslom alebo olejom. Pripravené kurča vložíme do pekáča, prikryjeme vekom a pečieme približne hodinu a pol pri teplote 170 °C.

 Upečené kura s chrumkavou kožkou podávame s ryžou, ktorej príprava je hračkou.

Premytú ryžu opražíme na oleji a zalejeme vriacou vodou. Ochutíme soľou a vegetou. Dôležitý je pomer: na jednu odmerku ryže dáme jednu a pol odmerky vody. Pridáme celú malú cibuľku, prikryjeme pokrievkou a vložíme na 20 minút do rúry zohriatej na 200 °C. Ryža sa vždy vydarí a je výborná.

Hotové jedlo na tanieri polejeme výpekom z kurčaťa. Podľa chuti môžeme pridať klasický broskyňový alebo marhuľový kompót. Zostáva už len zaželať vám dobrú chuť!